Jamie Oliver vytvoril sériu receptov na výživné a chutné jedlá, ktoré vďaka umelej inteligencii v rúrach a chladničkách Samsung zvládne i bežný používateľ.
Výsledkom spolupráce Samsungu a Jamieho Olivera bude nová séria jednoduchých receptov pre celú rodinu, určených predovšetkým pre inteligentné spotrebiče a mobilné zariadenia.
Jamieho cieľom je dostať k vareniu široké vrstvy ľudí. Pri vytváraní nových receptov dal priechod svojmu nadšeniu pre moderné technológie. Mnoho ľudí nemá na poriadne varenie čas, sebadôveru ani dostatok vedomostí. Nové recepty však robia z varenia radosť.
Recepty Jamie vytváral s ohľadom na umelú inteligenciu od Samsungu, je na nich vidieť, že ho nová inteligentná technológia nadchla – od rúry, ktorá dokáže upiecť dve rôzne jedlá pri dvoch odlišných teplotách súčasne, po chladničku ponúkajúcu recepty automaticky podľa toho, aké potraviny sú v nej uložené.
Nové recepty od Jamieho Olivera a Samsungu
Medzi novými receptami nájdeme obľúbené klasiky, napríklad pečené kura či gravlax, ale aj vynikajúce talianske pečivo focaccia alebo lahodný ovocný koláč Fruit Tarte Tatin. Každý recept je pripravený tak, aby sa doň mohli pustiť aj vysoko zamestnaní ľudia, ktorí na nejaké veľké plánovanie a prípravy nemajú čas, ale aj tak chcú v domácich podmienkach pripraviť výživné a chutné jedlo pre rodinu či priateľov.
Jednoduché varenie s Bespoke AI
„Varenie patrí k najzábavnejším domácim prácam, ale ľudia sa pri ňom často ponáhľajú, aby nasýtili hladné krky v rodine,“ vysvetľuje Benjamin Braun, marketingový riaditeľ Samsung Europe. „Vďaka umelej inteligencii v našich spotrebičoch je však varenie zábavné a navyše zaberá menej času. Môžete sedieť na gauči a pritom v aplikácii SmartThings na telefóne sledovať, ako sa vám pečie mäso v rúre, alebo vám chladnička pošle do rúry automaticky recept a upraví teplotu pri pečení.“
Pri väčšom varení pre celú rodinu sa človek často ocitne v situácii, keď potrebuje pripravovať viac jedál súčasne pri rôznych teplotách. A to s bežnou výbavou býva problém.
Pri varení podľa Jamieho receptov sa dobre uplatnia napríklad rúry Samsung Bespoke AI a aplikácia SmartThings Cooking. Vďaka SmartThings možno jednoducho predhriať rúru na potrebnú teplotu – rúra sama vie, čo je pre ňu podľa receptu ideálne.
Samotné pečenie vo vnútri rúry môžete na diaľku sledovať pomocou internej kamery AI Pro Cooking View Inside, parametre pečenia možno prípadne nastaviť na telefóne v aplikácii SmartThings Cooking. Kamera AI Pro Cooking zároveň aktívne sleduje, aby pečenie netrvalo príliš dlho – akoby pri rúre stál Jamie osobne.
A ak príde práve na pečenie rôznych jedál pri rôznych teplotách, napríklad spomínaný gravlax a ovocný koláč podľa Jamieho receptov, príde vhod rúra Samsung Dual Cook – horný a dolný priestor je možné oddeliť a v každom nastaviť iný režim na pečenie. Môžete tak piecť obe jedlá naraz a nedočkáte sa nedopečeného koláča zapáchajúceho po rybine, čo by inak mohlo hroziť.
Ako naplno využiť ingrediencie s umelou inteligenciou Bespoke AI
V kombinácii s chladničkami Samsung Bespoke AI pomáhajú nové Jamieho recepty riešiť obvyklé problémy s plánovaním, nákupmi aj sledovaním čerstvosti jednotlivých potravín.
Technológia AI Vision Inside dokáže pomocou fotoaparátu rozpoznať vo vnútri chladničky až 37 rôznych položiek čerstvých potravín, napr. paradajky, cibuľu, hlávkový šalát, vajíčka a pod. Následne z nich vytvorí zoznam, ktorý si môžete pozrieť v aplikácii SmartThings alebo na vstavanom displeji na chladničke. Počas nákupu teda vidíte, aké ingrediencie už máte doma a aké je potrebné dokúpiť.
Aplikácia SmartThings Food dokáže z potravín uložených v chladničke vytvárať overené recepty vrátane tých Oliverových. Nemusíte si teda lámať hlavu nad tým, čo z domácich zásob uvariť, prístroje to vymyslia za vás.
Menej plytvania
Veľkým problémom v celej Európe je plytvanie potravinami – nie je jednoduché udržať si prehľad o tom, kedy jednotlivým položkám v chladničke končí doba použiteľnosti. Každý človek v EÚ vyprodukuje podľa Eurostatu v priemere 129 kg potravinového odpadu ročne.
Aplikácia SmartThings Food dokáže rozpoznať dátumy spotreby jednotlivých položiek a pri návrhu receptov uprednostňuje potraviny, ktorým sa tento dátum blíži, napríklad zeleninu, ktorá by inak zvädla. Dokáže to využiť napríklad pri príprave pečeného kuraťa alebo focaccie podľa Jamieho receptov.
Recepty sú k dispozícii v aplikácii SmartThings Food
Prvé tri exkluzívne nové recepty Jamieho Olivera sú už k dispozícii v aplikácii SmartThings v sekcii Food, ďalšie tri budú nasledovať v priebehu roka. Aplikáciu SmartThings si môžete zadarmo stiahnuť z internetových obchodov Play Store alebo App Store.
Recepty je možné zobraziť aj priamo na displejoch chladničiek Samsung Bespoke AI, ak sú vybavené deväťpalcovým displejom AI Home alebo variantom Family Hub. Okrem toho sú recepty k dispozícii na stránkach JamieOliver.com.
Zdroje: Samsung
Prečítajte si tiež
